Кофемашины все чаще устанавливают в пространствах, которые напрямую не связаны с общественным питанием. Салоны красоты, стоматологии, медицинские центры и косметологические клиники предлагают кофе посетителям во время ожидания или длительных процедур.
В таких условиях оборудование должно быть не столько максимально производительным, сколько удобным, компактным и простым в использовании. Покупать профессиональную технику при этом необязательно — аренда кофемашин позволяет подобрать решение под фактический поток клиентов.
Почему автоматическая машина удобнее
В салоне или клинике обычно нет отдельного бариста.
Если установить профессиональную рожковую машину, сотрудникам придется молоть зерно, формировать кофейную таблетку и контролировать приготовление каждого напитка.
Автоматическая кофемашина в аренду работает значительно проще. Пользователь выбирает напиток, после чего оборудование самостоятельно выполняет основные операции.
Такой вариант удобен и администратору, и клиенту.
Какие напитки нужны
Количество рецептов не обязательно должно быть огромным.
Эспрессо, американо, капучино и латте обычно закрывают основные предпочтения посетителей.
Если большинство клиентов выбирает напитки с молоком, особое внимание необходимо уделить молочной системе.
Для свежего молока может потребоваться отдельный холодильник. Также необходимо регулярно очищать элементы, которые с ним контактируют.
Как определить производительность
Для небольшого салона, который принимает несколько десятков посетителей в день, нет необходимости устанавливать оборудование с огромным запасом мощности.
В крупном медицинском центре нагрузка может быть значительно выше.
Причем необходимо учитывать не только посетителей. Кофемашиной обычно пользуются и сотрудники.
Поэтому перед выбором стоит хотя бы приблизительно посчитать количество чашек в сутки.
На CoffeeFit можно сравнивать профессиональные автоматические кофемашины по производительности, размерам и функциональности.
Почему размеры важны
Кофейная зона в салоне часто располагается на стойке или небольшой тумбе.
Перед заказом оборудования необходимо измерить доступное пространство.
Учитывать следует не только размеры корпуса, но и возможность открыть контейнер для зерна, залить воду или выполнить очистку.
Также потребуется место для чашек, сахара, салфеток и молока.
Резервуар или подключение к воде
Для небольшой нагрузки встроенного резервуара обычно достаточно.
Но если ежедневно готовится много напитков, постоянное заполнение бака становится дополнительной задачей персонала.
В таком случае можно рассмотреть модель с возможностью подключения к водопроводу, если помещение позволяет это сделать.
При поиске аренды кофемашин в Москве способ подачи воды стоит определить заранее.
Внешний вид оборудования
Для клиентского пространства дизайн имеет большее значение, чем для обычной технической зоны.
Машина находится на виду и становится частью интерьера.
Но выбирать исключительно по внешнему виду неправильно. В первую очередь оборудование должно соответствовать нагрузке и быть удобным в ежедневной эксплуатации.
Почему важен сервис
Клиентская кофемашина должна быть исправна каждый день.
Регулярная очистка выполняется персоналом, а техническое обслуживание лучше доверять специалистам.
CoffeeFit можно рассматривать как один из вариантов подбора профессионального кофейного оборудования, когда необходимо учитывать не только характеристики машины, но и дальнейшую эксплуатацию.
При подборе через CoffeeFit полезно сразу сообщить количество посетителей, размеры зоны и необходимый набор напитков.
Так можно подобрать оборудование без ненужного запаса производительности и функций, которыми никто не будет пользоваться.
